Búsqueda por autor: Palla, Camila Andrea.
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Giacomozzi, Anabella S.
1. Aplicación de oleogeles en formulaciones alimenticias / Anabella S. Giacomozzi. 2020
R 040
B148 2020-1703  
 
Palla, Camila Andrea.
2. Estudio de la producción de lípidos estructurados en reactores enzimáticos batch y de lecho empacado / Camila Andrea Palla. 2012
R 040
B148 2012-1146  

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